سگ یورکشایر سگ پودل فروش اقساطی خودرو سگ چاوچاو سئو و افزایش رتبه درگوگل مجله گردشگری تایپ دو دستی خرید لینک جاذبه های گردشگری
بستن تبلیغات [X]
کدبانوگری : کد بانو


‍ نکات آشپزی

دوشنبه 1 خرداد 1396
21:41
وحید عزتی

‍ نکات آشپزی
کدبانوگری
تزیین آش رشته



براى تزيين آش بهتره قبل از اينكه آش كاملا بپزه و موقع كشيدنش شه مواد و وسايلى كه ميخوايم براى تزيين به كار ببريم رو آماده كنيم، هرچند براى تعداد زياد بازم يه مقدار آش سرد ميشه. براى طرح روى آش كشك غليظ رو داخل قيف ريختم و سر قيف رو خيلى كم برش دادم و طرحمو كشيدم. بعد بقيه كشك رو رقيق كردم و بهش زعفرون زدم و قسمتاى ديگه رو باهاش پر كردم. ميتونيد از آب لبو يا پودر نعنا هم كشك رنگى درست كنيد. بقيه قسمتا رو هم با پياز داغ، نعنا داغ، عدس و سير داغ پر

منبع : ‍ نکات آشپزی
[ بازدید : 2 ]

‍ کدبانوگری

دوشنبه 1 خرداد 1396
21:41
وحید عزتی

‍ کدبانوگری
نکات آشپزی
فريز كردن قارچهميشه سعي كنيد قارچ سفيد و سفت تهيه كنيد مثل همين قارچي كه مشاهده ميكنيد اين نوع قارچها هيچ زماني سياه نميشن قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگه قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند ، اگر به صورت خام در فریز بگذارید هم همینطور…

در ادامه یک روش عالی را آموزش می دهیم که میتوانید به راحتی قارچ را فریز کنید و برای حداقل یکی دو ماه استفاده کنید. با ما همراه شوید …

قارچ ها را شسته و خرد
در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوشد.

قارچ ها را در آب جوش ریخته و اجازه بدهید حدود ۱۰ دقیقه بجوشند

روش فریز کردن قارچ روش فریز کردن قارچ
بعد از ۱۰ دقیقه قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید و مجددا به آنآب سرد اضافه کنید تا شوک ببینند

روش فریز کردن قارچ نحوه فریز کردن قارچ
سپس دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا برود

روش فریز کردن قارچ مراحل فریز کردن قارچ
حالا می توانید به اندازه دلخواه بسته بندی کرده و در فریزر نگهداری

منبع : ‍ کدبانوگری
[ بازدید : 3 ]

‍ کدبانوگری

دوشنبه 1 خرداد 1396
9:47
وحید عزتی

‍ کدبانوگری
نکات خونه داری
نگهداری نان

روزتون بخير دوستان
در صورتی که دوست دارین نون هایی که خودتون پختین یا خریدین از شب تا صبح تازه بمونه و تو فریزرم نذارینشون کافیه یه ساقه کرفس داخل پلاستیک نونها بذارین تا نون رطوبت و طعم تازه اش رو حفظ

منبع : ‍ کدبانوگری
[ بازدید : 2 ]

‍ کدبانوگری

يکشنبه 31 ارديبهشت 1396
11:43
وحید عزتی

‍ کدبانوگری
نکات خونه داری
نگهداری سبزی خوردن
- شما سبزي رو چطوري توي يخچال نگهداري ميكنيد؟؟ من كه خودم توي يه ظرف گود و در دار ميريزم يه برگ دستمال حوله اي ميزارم روي سبزي ها درب ظرف رو ميبندم تا يك هفته سالم و تازه ميمونهچگونه میتوانیم سبزی خوردن رایک هفته تازه نگه داریم

همیشه وقتی سیزی خوردن میخریم چند روز پس از خرید، سبزی ها پلاسیده می شود وباید دور ریخته شود حالا می خواهیم بدانیم آیا می توان سبزی را بیشتر از یک هفته نگه داشت؟سبزی خوردن
در این مطلب نگاهی می اندازیم به روش نگه داشتن سبزی خوردن به مدت طولانی تر

استفاده از دستمال های آشپزخانه و کیسه پلاستیک برای تازه نگه داشتن سبزیجات
این روش شاید یکی از رایج ترین روش های نگهداری کاهو است که شامل شستن و خشک کردن برگ ها، سپس قرار دادن آن ها روی کاغذ و بعد پیچیدن آنها در کاغذ با کمترین هوا و سپس قرار دادن آن در کشوی یخچال است. در این روش، کاغذ رطوبت اضافی سبزی ها را جذب می کند و مانع لزج شدن آن ها می شود. کیسه فریزر نیز مانع گردش پیدا کردن هوای اضافه می شود در نتیجه روند پلاسیدگی را کند می کند و تا 5 روز سبزی سالم می ماند پس از 7 روز، برخی از برگ ها پلاسیده می شود اما قابل خوردن است.
روش نگه داری سبزی خوردن
جعبه و دستمال کاغذی برای تازه نگه داشتن سبزیجات
در این روش، یک ظرف پلاستیکی با کاغذ پوشیده می شود. سبزیها را در آن قرار می دهند و سپس با لایه ای از کاغذ پوشیده می شود. ظرف را نیز می بندیم جعبه از آسیب رسیدن به سبزی ها پیشگیری می کند. در این روش تا 5 روز سبزی ها سالم و تازه می ماند، پس از 7 روز برخی برگ ها پلاسیده می شود اما قابل خوردن خواهد بود و پس از 10 روز غیر قابل خوردن.
یک کیسه پلاستیکی و هوا برای تازه نگه داشتن سبزیجات
در این روش سبزیها، در یک کیسه قرار می گیرد کمی در آن هوا دمیده می شود، سپس کیسه از بالا پیچیده و با یک باند لاستیکی بسته می شود. هوای کافی باعث تازه ماندن سبزی می شود. در این روش نیز سبزی ها تا 7 روز خوب و سالم می ماند. پس از این سه روش کدام را باید انتخاب کرد؟ برای ترد ماندن و ماندگاری طولانی مدت روش 2 مناسب تر است و در صورتی که قصد ندارید سبزی ها را برای بیش از یک هفته نگه دارید می توانید از دو روش دیگر استفاده کنید.

منبع : ‍ کدبانوگری
[ بازدید : 2 ]

‍ کدبانوگری

شنبه 30 ارديبهشت 1396
9:49
وحید عزتی

‍ کدبانوگری
نکات خونه داری


روزتون بخیر دوستان
به نظر من گلها یکی از بهترین تزییناتی هستن که میتونیم خونه هامون رو باهاشون زیبا تر کنیم، مگه نه؟؟
ماها معمولا گلهارو تو گلدون میذاریم اما میتونیم گاهی یکم تنوع هم به تزیین گلها بدیم و اونهارو تو لیوان های یه شکل بذاریم این مدل تزیین مخصوصا برای طاقچه ها و شلف ها و بالای شومینه که طول سطح زیاد و عرضش کمه عالی میشه

منبع : ‍ کدبانوگری
[ بازدید : 2 ]

نقاشی روی ماست

چهارشنبه 27 ارديبهشت 1396
15:40
وحید عزتی

نقاشی روی ماست
دیزایین غذا
کدبانوگری
تزیین
دوباره نقاشی روی ماست برای مهمونای عزیز.زیر ماست رو ماست و خیار ریختم روی ماستو خیار رو ماست ساده ریختم و نقاشی کردم
?توضیح نقاشی روی ماست

اول نیاز به ماست هست.
از ماست پرچرب یا زده شده استفاده کنین.میدونین که ماست هم زده غلیظه.
من اون گلی که کشیدم از شانسم ماستی که گرفتم اب داشت هم دون دون من خودم با همزن دستی زدمشو صافش کردم.پس روی ماست اینجور هم میشه نقاشی کرد.ولی همون ماستی که اب نداشته باشه زده شده باشه عالیه.روی ظرف نوشته زده شده
ماست تو ظرفتون بریزن یه چند بار به زمین اروم بزنین تا روی ماست صاف بشه
یه طرح انتخاب میکنین میزارین کنار دستتون.من از تو گوشیم طرحمو نگاه کرد
خوب احتیاج داریم به رنگ خوراکی که هم به صورت مایع هم به صورت ژله ای تو بازار هست.اشتباح نکنین این ژله ای بریلو نیست فقط رنگه که حالت ژله ای داره
حالا باید قلمو داشته باشین من از قلمو صفر و یک استفاده میکنم.
حالا کل کار رو با قلمو ریز دور کیری کنین هم میتونین با رنگ تیره اینکارو بکنین هم با رنگ خوده کارتون مثلا گل قرمزه با همون قرمز دور گیری کنین اینجور کار طبیعی تر میشه
حالا با قلمو درشت تر شروع کنین به رنگ کردن.یه ظرف اب کنار دستتونم باید باشه
حالا یه مقدار قلمو میره تو رنگ وشروع به رنگ امیزی کنین.برای کمرنگ کردن رنگ .رنگتونو با با اب رقیق کنین
شما با رنگو با ماست ترکیب کنینو نترسین با این کار سایه روشن درست کنین خیلی کاره شیرینیه
امیدوارم که به سوالات دوستان جواب داده

منبع : نقاشی روی ماست
[ بازدید : 2 ]

نقاشی روی فرنی

چهارشنبه 27 ارديبهشت 1396
15:40
وحید عزتی

نقاشی روی فرنی
دیزایین غذا
کدبانوگری
تزیین

،برای نقاشی روی فرنی اول طرحم رو با قلم مو یا خلال دندون و پودر کاکائو که با مقدار کم اب رقیق کردم کشیدم بعد با زعفران وپودر کاکائو طرح رو رنگ و سایه زدم و در آخر دوباره طرحم رو با پودر کاکائو واب پر رنگ و دورگیری کردم

منبع : نقاشی روی فرنی
[ بازدید : 2 ]

‍ باقلا

جمعه 22 ارديبهشت 1396
22:03
وحید عزتی

‍ باقلا
کدبانوگری
نکات خونه داری
باقالى هايى كه جوان تر و تازه تر هستن رو با پوست خرد كرده و با مقدارى آب و ادويه پخته وبعد كمى سرخ ميكنيم و تو فريزر نگه مى داريم و اونايى كه پوست ضخيم ترى دارند دونه هاشون رو درآوره و لپه يا خلال ميكنيم و باز پخته و فريزرى مى كنيم تا هميشه براى پختن يك پلوباقالى خوشمزه آماده باشيم.

منبع : ‍ باقلا
[ بازدید : 2 ]

‍ کدبانوگری

جمعه 22 ارديبهشت 1396
12:49
وحید عزتی

‍ کدبانوگری
نکات خونه داری


برای جمع آوری تخم مرغ شکسته 🤔

روی آن به مقدار زیاد نمک بپاشید و 15 دقیقه صبر کنید ، سپس به راحتی تمیز کنید . 🤔

منبع : ‍ کدبانوگری
[ بازدید : 2 ]

کدبانوگری

جمعه 22 ارديبهشت 1396
12:49
وحید عزتی

کدبانوگری
شستن قارچ


شستن قارچ
قارچها را هنگام شستن درون آب نگذارید . قارچ آب را به خود میکشد و موقع پختن آب زیادی

منبع : کدبانوگری
[ بازدید : 1 ]