سگ یورکشایر سگ پودل فروش اقساطی خودرو سگ چاوچاو سئو و افزایش رتبه درگوگل مجله گردشگری تایپ دو دستی خرید لینک جاذبه های گردشگری
بستن تبلیغات [X]
مطالب آشپزی : کد بانو


عاشقانه های شهریار؛ ابتهاج؛ فروغ؛ مشیری...

سه شنبه 2 خرداد 1396
22:00
وحید عزتی

عاشقانه های شهریار؛ ابتهاج؛ فروغ؛ مشیری...
؛

آرشیو کامل کتابهای نایاب و ممنوعه
؛

جملاتی که ویتامین روح هستند !
؛

نایاب ترین کتابها اینجاست!!
؛

ویتامـــین خـنده
؛

نسخه های گیاهی فیبرم ،بیماری زنان و یائسگی
؛

هر آهنگی بخوای اینجا هست!!
؛

جملات کوتاه و دندان شکن!
؛

وکیل آنلاین
؛

به روزترین موزیکهای ترکیه
؛

حسابداری از 0 تا 100
؛

دانستنیها،ترفندهاو نکات علمی
؛

رهگـــــذریمره گــــــــــذر
؛

طب سنتی + پاسخ به سوالات
؛

داستانهای شیرین وریشه ضرب المثلها
؛

سرکتابထدعاထطلسم
؛

پزشکی زنان
؛

آموزش آسان مکالمه زبان ترکی استانبولی از پایه
؛

فقط منابع ناب موفقيت
؛

اعتماد به نفس فوق العاده با شرایط خاص .....!
؛

عشق من نقاشی
؛

دڪُوراسيـــْღــــــــون لاکچری زوجهای ثروتمند ایرانی
؛

چطور با زبان چینی درامد بالاداشته باشم
؛

سـوپر گـروه انـرژے مـثبت
؛

قانون جذب،ثروت وعشق
؛

زندگی ایدهآل
؛

برگزیـده دیــدنیـهای ایـران و جهان
؛

گنجینه ڪتـاب و pdf رایگان
؛

گنجینه ی کتب صوتی کتابجان
؛

اشعار کوتاه ماندگار
؛

ذهن ثروتمند
؛

روابط و قوانین همسرداری
؛

آموزش کامل قانون جذب و روانشناسی
؛

پرفروشترین کتب صوتی جهان
؛

قھــــــــرماݩ زندگۍ خودٺ باش !
؛

«نـیـازهـا و تـرفـنـدهـا »
؛

زنان زایمان نازایی بادکتروماما
؛

خلوت من و خدا
؛

10000 راز فن بیان و صحبت درجمع
؛

مجله اطلاعات عمومی
؛

با اشعار استثنائی ما ببین چطور دلربایی میکنی
؛

گیف، فیلم، سرگرمی، شاد شو
؛

یوگا + یوگا + یوگا + مراقبه + سخنان تعالی بخش
؛

متن های "زيبا"، داستان های "دلنشين"
؛

تک بیتهای ناب مولانا؛ سعدی؛ حافظ؛ عطار...
؛

ایده های عالی در غذاهای تکراری
؛

موفقیت به زبان آدمیزاد
؛

آمــوزش میکــاپ و گریــم و خودآرایی در منــزل
؛

آرامش و سكوت ذهن با يوگا
؛

جملات کاربردی انگلیسی با تلفظ
؛

پرانا ھلینگ ، مدیتیشن ھای پاکسازی
؛

همانند یک ملکه رفتار کنید
؛

طلسم اُهنوس افزايش رزق،باطل سحر
؛

3333 حکایت و داستان سانسور نشده!!
؛

میخوای مثل خانمهای تهرانی باکلاس بشی
؛

ازدواج و همسرداری عاشقانه
؛

آموزش کامل قانون جذب
؛

چگونه کودک خود را تربیت کنیم؟
؛

همسرت را شیفته خودت کن!
؛

اموزش قدم به قدم باطب سنتی
؛

بانک کانال وگروه تبلیغ رایگان رایگان رایگان
؛

مردان عاشق چه زنانی میشوند؟ (مشاوره)
؛

فروغ معرف برترین ها
آی دی کانال و سپس OK رو لمس کنید

منبع : عاشقانه های شهریار؛ ابتهاج؛ فروغ؛ مشیری...
[ بازدید : 0 ]

‍ پودینگ شکلاتی

سه شنبه 2 خرداد 1396
21:39
وحید عزتی

‍ پودینگ شکلاتی
دسرساده
- پودینگ شکلاتی

شکلات تخته ای :•: 75 گرم

خامه :•: 100 میلی گرم

شکر :•: 1 قاشق غذا خوری

میخک آسیاب شده :•: نوک قاشق چایخوری

ساقه ی وانیل :•: 1 عدد

ماست خامه دار :•: 75 گر م

زرده تخم مرغ :•: 3 عدد

گردو یا فندق :•: 1 قاشق غذا خوری

طرز تهیه پودینگ شکلاتی

برای تهیه پودینگ شکلاتی ابتدا در ظرفی که بتوان آن را داخل فر گذاشت(ظرف در نیز داشته باشد) شکلات تخته ای را بریزید سپس خامه وشکر و میخک آسیاب شده را اضافه کنید و ساقه وانیل را به وسیله یک چاقو شکاف دهید (وانیل اصل بشکل یک چوبه یا غلاف باریک سیاه رنگ است که باید آن را با یک چاقو شکاف دادو با پشت چاقو خمیر درون آن را در آورد و در سس ها یا خمیر ها ریخت .میتوانید از عطاریها خریداری کنید)و مغز یا خمیر درون آن را با ساقه اش به خامه بیفزایید

و در ظرف را بگذارید و با 200 درجه سانتیگراد به مدت 3 دقیقه در فر قرلر دهید سپس ساقه وانیل را در بیاورید و مواد را با همزن خوب مخلوط کنید.بعد ماست خامه دار را به مایع بیفزایید و صبر کنید تا مواد سر شود.

زرده های تخم مرغ را نیز به مایع اضافه کنید و 4 فنجان یا قالب در حد فنجان تهیه کنید و یک قلمو را در کمی روغن مایع بزنید و  آن را به کف و دیواره های فنجان بکشید و کمی گردو یا فندوق در هر کدام از فنجان ها بریزید و بعد مایع آماده را روی آنها اضافه کنید و روی آنها را صاف کنید.

و در دمای180درجه ساتیگراد 10الی 12 دقیقه در فر قرار دهید.30دقیقه بعد اجازه دهید پودینگ شکلاتی در حال خودش بماند و به آن دست نزنید. در آخر با نوک یک چاقو پودینگ شکلاتی را از فنجان در آورده و در بشقابی سرو کنید و 1 ساعت تامل کنید تا در یخچال خنک شود و نوش جان کنید. تزیین این دسر را می توانید مانند تیرامیسو انجام

منبع : ‍ پودینگ شکلاتی
[ بازدید : 0 ]

‍ ‍ پودینگ حاضری

سه شنبه 2 خرداد 1396
21:39
وحید عزتی

‍ ‍ پودینگ حاضری
دسرساده


نکاتی در مورد پودینگ که بهتره بدونیم
پودر پودینگ های آماده با نام های تجاری در سوپرمارکت ها بفروش میرسد .حدود 40 تا 90 گرم وزن دارند . طعم ها و رنگ های مختلف دارد . برخی کاملا شیرین هستند ولی برخی نیاز به شکر بیشتری دارند . به همه آنها رنگ و اسانس خوراکی مجاز افزوده شده است . برخی انواع گرانترند و کیفیت شان بهترست .
ویژگی همه آنها این است که با 500 میلی لیتر - + شیر مخلوط میشوند اما برخی نیاز به جوشاندن دارند و برخی ندارند . پشت بسته بندی همه آنها به زبان اصلی توضیح نوشته شده و انواع وارداتی مجاز نیز برچسب ترجمه شده ی دستورالعمل فارسی دارند .
همگی کم و بیش با ترکیب نشاسته های گیاهی مانند نشاسته سیب زمینی یا تاپیوکا و یا ذرت تهیه شده اند .
بهترین حالت افزودن پودر به مقدار تعیین شده شیر است . کاملا هم زده و اگر نیاز به جوشاندن دارد روی حرارت ملایم آنرا به غلظت میرسانیم و بعد کمی خنک کرده و داخل قالب ها ریخته و در یخچال کاملا سرد میکنیم .
انواع اروپایی از ترک اون خوشمزه تره اما بعضی انواع ترک اون هم مزه خوبی داره . اصولا نوع پختی آن کیفیت بهتری دارد . نظر شما چیه ؟ .
موارد مصرف آن متعدد است . میتوان از آن بعنوان پایه ای جهت ریختن ژله استفاده کرد تا ژله و پودینگ دو رنگ داشته باشیم . میتوان برای ترکیب با بخش پنیری چیزکیک ها به همراه با ژلاتین بکار برد . میتوان برای تهیه مغزی کیک یا کاپ کیک یا داخل نان و پیراشکی استفاده کرد . میتوان با چند رنگ آن دسری رنگارنگ با خامه فرم گرفته و میوه ها تهیه کرد . در پستهای آتی موارد مصرفشون رو نشون خواهم داد .

من شخصا مسقطی و مشکوفی خودمون رو بصورت سنتی با گلاب و هل و زعفران و با شیر و پوره میوه ها و شربت خونگی بیشتر میپسندم . با شربت آلبالوی خونگی از موشکوفی یا ماقوت و دسر آلبالویی خوشمزه ای تهیه میکنم . دستورشو به زودی پست میکنم .
البته این پودینگ ها کار آدم رو جلو میندازه و باعث صرفه جویی در وقته . اما به جهت وجود نگهدارنده ها بهتره که همیشه مصرف نکنیم و به کودکان مداوما ندیم .تاریخ انقضا رو حتما نگاه کنیم . .
.
امیدوارم سوالات تون رو پاسخ گرفته باشید

منبع : ‍ ‍ پودینگ حاضری
[ بازدید : 1 ]

‍ دسرهای پودینگی

سه شنبه 2 خرداد 1396
21:39
وحید عزتی

‍ دسرهای پودینگی
نکاتی آشپزی
ماقوت آلبالویی
ماغوت یا ماقوت ... همون پودینگ خارجی
مواد لازم :
پودر ذرت یا نشاسته نصف پیمانه ، آب 4 پیمانه، آب آلبالو یک لیوان ، شکر یک پیمانه . میتوانید به جای آب آلبالو و شکر » از یک لیوان شربت آلبالو خوشرنگ استفاده کنید .
طرز تهیه : ابتدا یک تا دو لیوان آلبالوی هسته گرفته را با شکر گفته شده حرارت داده و سپس صاف میکنیم تا شربتی خوشرنگ و غلیظ بدست اید . میتوانید از یک لیوان شربت آماده البالو هم استفاده کنید . نشاسته را با آب سرد داده شده در دستور مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم .
سپس آب آلبالو یا شربت آلبالو را اضافه کرده و هم میزنیم . نشاسته باید با حرارت ملایم مدام هم زده شود که ته نگیرد و یکدست شود .
نیاز به وانیل و یا گلاب نیست . مزه آلبالو به تنهایی کافیست . کم کم ماقوت غلیظ میشود . غلظت ماقوت به سلیقه شما بستگی دارد ولی نباید غلیظ شود . سپس در ظرف مناسب ریخته و میگذاریم خنک شود و با البالو تزیین و سرو میکنیم .
نکته : اگر شربت آماده آلبالو اضافه میکنید واضح است که دیگر شکر نیازی نیست .وقتی خنک شود غلظت خواهد گرفت . این دستور با آب پرتقال و پوره ها هم قابل تهیه است . میتوان ابتدا با آب کمتر تهیه کرد و غلیظتر برداشت و بعد آب پرتقال را بدون حرارت دادن داخل آن افزود و هم زد و بعد خنک کرد . اینطوری آب میوه و پوره های میوه حرارت نخواهند دید .
اگر به جای آب داخل نشاسته شیر ریخته بشه اسمش میشه مشکوفی . به هرحال این دسرهای سنتی سالم میتونند جایگزین دسر_پودینگ های آماده بشه .موادی اضافه و کم بشه

منبع : ‍ دسرهای پودینگی
[ بازدید : 1 ]

رسپی خمیر جادویی

سه شنبه 2 خرداد 1396
20:15
وحید عزتی

رسپی خمیر جادویی

منبع : رسپی خمیر جادویی
[ بازدید : 0 ]

ابتدا سیبزمینی هارو خوب بشورین و چرب کنید و داخل فر

سه شنبه 2 خرداد 1396
17:59
وحید عزتی



ابتدا سیبزمینی هارو خوب بشورین و چرب کنید و داخل فر بپزین.سپس از وسط برش بدین و داخل سیبزمینی رو آروم جوری که بدنه اش زخم نشه خالی کنید .داخل سیبزمینیهارو با کره چرب کنید و با مواد دلخواه پر کنید سپس روی اون پنیر بریزین و داخل فر قرار بدین تا خوب پنیرا برشته بشن
مواد دلخواه من:گوشت چرخشده.فلفل دلمه.ذرت.قارچ.رب گوجه فرنگی بود که تفت دادم
سیبزمینیهایی ک خالی کردین رو پوره کنید با کمی کره و خامه و نمک مخلوط کنید و بعنوان بغل بشقابی سرو کنید
یا داخل مواد گوشتی

منبع : ابتدا سیبزمینی هارو خوب بشورین و چرب کنید و داخل فر
[ بازدید : 2 ]

سیب زمینی شکم پر

سه شنبه 2 خرداد 1396
17:59
وحید عزتی

سیب زمینی شکم پر

منبع : سیب زمینی شکم پر
برچسب ها: سیب زمینی شکم پر ,
[ بازدید : 2 ]

ورژن شمالی

سه شنبه 2 خرداد 1396
17:59
وحید عزتی

ورژن شمالی
.

برای درست کردن این خوشمزه ها ۴۰۰ گرم گوشت رو با نمک و زردچوبه و پیاز بزارید خووووب خوب بپزه و همچنین ۴۰۰گرم لپه کامل پخته شه.
بعد لپه رو یا با چرخ گوشت یا گوشت کوب بکوبید و گوشت رو هم جدا ریش ریش کنید و بعد با لپه خیلی خیلی ورز بدید ( من که به روش تنبلانه همه رو ریختم تو غذاساز ) بعد ۳ الی ۴ تا تخم مرغ بزنید و نمک و فلفل و زردچوبه شو میزون کنید و فرم بدید و تو روغن سرخ کنید
.
شمالی های عزیز این شامی هارو با سبزی و پنیر محلی میخورن یا با پنیر لیقوان. ما هم لذت بردیم از این سبک شامی

منبع : ورژن شمالی
برچسب ها: سبزی ,
[ بازدید : 3 ]

شامی پوک

سه شنبه 2 خرداد 1396
17:59
وحید عزتی

شامی پوک

منبع : شامی پوک
برچسب ها: شامی پوک ,
[ بازدید : 2 ]

تادونه سیب زمینی متوسط روآبپزکنید بذاریدکاملا سردبشه وریزرنده کنید.

سه شنبه 2 خرداد 1396
17:59
وحید عزتی

تادونه سیب زمینی متوسط روآبپزکنید بذاریدکاملا سردبشه وریزرنده کنید.
یه دونه تن ماهی رو بیست دقیقه توی آب بجوشونید وروغنشوبگیرید وباچنگال لهش کنید یک عدد تخم مرغ ،نمک،زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر،آویشن باهم خوب مخلوط کنید.
یه دونه تخم مرغو توی یه کاسه باچنگال بزنید ..آردسوخاری هم کناردستتون بذارید.
ازموادتون به اندازه یه گردوبردارید گردکنید بعد درآردسوخاری ...درتخم مرغ...دوباره درآردسوخاری بغلتونید وتوی یه سینی بچینید
برای نیمساعت بذاریدیخچال که کمی خودشوبگیره .
بعدازنیمساعت توی روغن شناور سرخ کنید زیادزمان نمیخواد زود آماده میشه.

سیب‌زمینی هارم خلال درشت کردم گذاشتم یه ربع بیس دقیقه جوشید بعدآبکش کردم کاملا سردوخشک که شد توی روغن شناور سرخ کردم ودرآخر مخلوط پودرسیر،نمک،آویشن،فلفل‌سیاه پاشیدم

منبع : تادونه سیب زمینی متوسط روآبپزکنید بذاریدکاملا سردبشه وریزرنده کنید.
[ بازدید : 1 ]